500 gr à 1 kg de pates sèches type linguine
3 citrons bio
40 cl de creme liquide
80 g de gruyère rapé
30 g de parmesan
sel poivre
Dans une petite casserole mélanger le zestes le jus des citrons et autres ingredients. faire chauffer doucement jusqu'à ce les fromages aient fondus et la crème épaissi.
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