Mini croissants au saumon fumé

Fashion cooking

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Pour 16 mini croissants*

• 1 pâte feuilletée pur beurre ronde
• 100g de saumon fumé
• 150g de fromage frais aux herbes (type Boursin ou Philadephia à la ciboulette)
• dorure: 1 oeuf battu + 1 cuillère à soupe d’eau + 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 200°. Coupez votre rond de pâte en 4, puis chaque quart en 4 de sorte à obtenir 16 parts.

Disposez sur chaque part des lamelles de saumon fumé. Avec le dos d’une cuillère à café, étalez une noix de fromage frais aux herbes sur le saumon sur chaque tranche.