dimanche 2 avril 2023

Tofu Mariné

Pour ma paillette croquette quand je ne sias plus quoi faire :-) THAÏLANDAISE 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium Sriracha, au goût BBQ FUMÉ 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pomme 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable Ail haché, au goût VIETNAMIENNE 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 7,5 ml (½ c. à soupe) de sauce de poisson 7,5 ml (½ c. à soupe) de sauce aux huîtres Jus d’une lime 1 gousse d’ail hachée finement Sambal oelek, au goût MARINADE À LA GRECQUE 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature 1 gousse d’ail hachée finement 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari Jus d’un demi citron À L’ORANGE ET AU MIEL 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange 15 ml (1 c. à soupe) de miel 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame